Symbole de notre origine, l’abeille butineuse tisse la relation entre l’Homme et le miel. Car l’abeille était là bien avant l’homme et elle a contribué à son évolution comme à celle des fleurs. L’abeille est un animal idéal qui fabrique un aliment parfait.
Marie-Claire Frédéric, historienne de l’alimentation, journaliste culinaire nous montre que l’histoire des civilisations humaines est indissociable de celles des abeilles et de leur précieux nectar. De plus leur destin est aujourd’hui, plus que jamais, lié à la préservation de notre planète.
Dans l’ouvrage « Le miel, une autre histoire de l’humanité » publié chez Albin Michel, aussi captivant que fascinant, vous pourrez vous délecter d’une multitude d’informations passionnantes.
Mais commençons par une première évidence : le miel est absolument unique parmi tous nos aliments, c’est une nourriture élaborée par un animal et qui se trouve déjà toute prête à consommer. Il possède une autre singularité : c’est un aliment fermenté produit par un animal, le seul au monde.
C’est en quelque sorte un plat cuisiné que nous « offre » l’abeille. On cueille le miel venu des fleurs comme on cueille une fleur grâce à l’abeille.
L’abeille a toujours fasciné les hommes et ce depuis la Préhistoire. L’observation de la ruche et son organisation complexe a toujours suscité l’admiration. Ainsi, l’observation des essaims a conduit à comparer la société humaine à ce microcosme que l’on a découvert dans toute sa perfection.
Et l’abeille elle-même est parée de toutes les vertus possibles : elle est sociale, morale, travailleuse, économe et écologique. L’abeille est aussi et avant tout créatrice. Elle produit le miel, la cire, le pollen, la propolis. Et ce n’est pas tout, l’abeille est celle qui collecte et qui rassemble.
Aujourd’hui, l’abeille est devenue la sentinelle de l’environnement et de la biodiversité qu’il faut absolument préserver. Elle est l’ambassadrice de la Nature. Faire attention aux abeilles, c’est prendre soin de la planète.

« Depuis la Révolution de 1789, deux France se sont succédé ou ont coexisté : la France humaniste et la France réactionnaire. La campagne pour l’élection présidentielle de 2022 montre combien la seconde a aujourd’hui pris le pas sur la première… »
L’écrivain, grande figure médiatique, ne cesse de clamer sa foi en une prise de conscience planétaire inhérente à l’humanisme dont il est un chantre depuis de nombreuses décennies.

Les défenseurs de cette nouvelle approche s’appuie sur la métaphore de l’écureuil qui malgré sa réserve de noisettes, ne grossit pas, simplement car il écoute sa faim. Une fois rassasié, le rongeur n’ira pas dénicher une énième noisette, même s’il les apprécie, car il se nourrit dans un but de survie et par conséquent il écoute les signaux de satiété que lui donne son organisme.
Les Français qui empruntent le périphérique sud-est pour entrer dans la capitale de l’Europe, ou en sortir, connaissent bien deux endroits boisés que sont la Forêt de Soignes et le Parc de Woluwe. Pour la première, cataloguée de « poumon vert de Bruxelles », il s’agit de 5.000 hectares composés d’hêtres à 80%, donc un autre surnom avec « hêtraie cathédrale ».
Eh bien, ces sites remarquables sont la proie d’un business sans aucune éthique, principalement avec la Chine, sous forme d’hécatombe de milliers d’arbres coupés, même avec l’aval d’élus écologistes, telle Caroline Lhoir, première échevine à Woluwe-Saint-Pierre.
Saviez-vous que l’hypnose ouvre des voies insoupçonnées à la compréhension de soi et de la réalité qui nous entoure ? En fait, le mot hypnose s’est tellement chargé de sens contradictoires aujourd’hui, qu’il a fini par faire écran à l’expérience elle-même. Et dans le langage courant il désigne certaines techniques utilisées par divers thérapeutes pour en quelque sorte « déprogrammer » des comportements gênants, comme des addictions ou des phobies. L’hypnose est tout cela mais pas que car elle est d’abord un principe de métamorphose qui est à l’œuvre à tout moment de l’existence. C’est une expérience qui emprunte mille formes et paraît chaque fois différente.
Alors pourquoi ne pas vous laisser tenter et vous rendre disponible à une nouvelle expérience, c’est le pari de Marc Traverson, celui de faire comprendre l’hypnose de l’intérieur, à partir de ce que ressent la personne.