Une chronique sur l’exploitation des produits de la ruche dans différents sites ou zones d’une région ou d’un pays, avec le même groupe de ruches dans les différentes saisons, sous la stricte exécution d’ un calendrier de floraison précédemment développé sur la base d’une enquête de champ . Cette pratique est plus que de transporter les ruches d’ un lieu à l’autre, où la fleur de miel et de nectarines a rempli son cycle nous accordant un approvisionnement abondant pour les abeilles dans une période climatique favorable . La lumière, l’humidité, la température, les routes d’accès ont un impact sur la productivité dans le domaine de miel, le pollen, la propolis, la cire d’abeille, gelée royale, mais aussi sur la croissance de la population.
Le nectar est un suc sécrété généralement par les nectaires des plantes pouvant être considéré comme de la sève élaborée modifiée pendant la phase d’excrétion, il est la matière première du miel.